ロイヤルパークホテルのスイーツ＆ベーカリー「粋」にて、トレンドを意識した新作クリスマスケーキが登場。予約開始は、2023年10月2日（月）から。プレゼントを開ける時の感動から着想を得た「ボワット ルージュ」や、繊細なチョコレートでできたスノードームからクリスマスツリーが現れる「ブール ア ネージュ ド ノエル」など、パティシエが丹精込めて作るケーキとともに華やかなクリスマスを迎えて。
ロイヤルパークホテルの2023年クリスマスケーキラインナップ
Boite Rouge（ボワット ルージュ）
プレゼントを開けた時の感動をイメージした、ユニークなクリスマスケーキ。マットな質感のラズベリーチョコの中から、艶やかなグラサージュのチョコレートムースがお目見え。甘酸っぱいラズベリーのジュレとサクサクのフィヤンティーヌが詰められた、優しい味わいのチョコレートムースタルトを召し上がれ。
価格：6912円
サイズ：直径約15.5cm×高さ約9cm（4～6名様分）
備考：限定80個、アルコール不使用
Boule a neige de Noel（ブール ア ネージュ ド ノエル）
スノードームをイメージした繊細なチョコレート細工を開けると、抹茶やラズベリー、塩キャラメルなどのガナッシュのボールを重ねて表現したクリスマスツリーが登場。ホワイトチョコムースにレモンクリームやフロマージュブランムースが詰められた、甘く華やかな香りのムースケーキ。
価格：6048円
サイズ：直径約12cm×高さ約14cm（2～4名様分）
備考：限定70個、アルコール不使用
Poinsettia（ポインセチア）
華やかなポインセチアのチョコレート細工がほどこされた、赤と黒のコントラストが魅力的なケーキ。風味豊かに香るアールグレイチョコムースに、ふんわり香る甘酸っぱいオレンジムースの味わいが絶妙なハーモニーを演出してくれる。
価格：6480円
サイズ：直径約16.5cm×高さ約8cm（4～6名様分）
備考：限定80個、アルコール不使用
Poupee de Noix（プーペ ド ノア）
「くるみ割り人形」をモチーフにした心温まるクリスマスケーキ。食感が楽しい胡桃のキャラメリゼや濃厚なクレームブリュレクリーム、甘酸っぱいアプリコットの味わいが調和したホワイトチョコムースのケーキに仕上げられた。土台のスパイスクッキーは、シナモンとバニラの豊かな香りと食感のアクセントを楽しむことができる。
価格：6480円
サイズ：直径約18cm×高さ約10.5cm（4～6名様分）
備考：限定70個、アルコール不使用
Christmas Wishes（クリスマス ウィッシュ）
暖かな毛糸で編まれたようなスノーマンがかわいらしい、ホワイトチョコといちごをデコレーションした贅沢な大人数用のパーティーケーキ。
価格：12960円
サイズ：直径約22.5cm×高さ約12.5cm（10～12名様分）
備考：限定30個、アルコール不使用
ヘキセンハウス ～お菓子の家～
バニラクッキーをベースに胡桃とクロッカンを組み合わせた、毎年人気の商品。甘い香りが特長で飾って楽しむこともでき、食べるのが待ち遠しくなるほど。
価格：7560円
サイズ：縦約17.5cm×横約19cm×高さ約19cm
備考：限定40個、アルコール不使用
Christmas Shortcake（クリスマスショートケーキ）
※写真はLサイズです。
ラズベリーシロップを入れて焼き上げたきめ細やかなスポンジで、たっぷりの生クリームといちごをサンドした軽やかな口あたりのショートケーキ。
価格：Lサイズ 5400円／Sサイズ 3780円
サイズ：
Lサイズ 縦約11.5cm×横約16.5cm×高さ約10cm（4～6名様分）／
Sサイズ 縦約11cm×横約11cm×高さ約10cm（2～4名様分）
備考：L、Sいずれも店頭販売あり、アルコール不使用
Buche de Noel（ブッシュ・ド・ノエル）
チョコレートのグラサージュが映える華やかなブッシュ・ド・ノエル。ラズベリーとチョコレートの相性の良い組み合わせを楽しんでみて。
価格：4320円
サイズ：縦約17cm×横約6.5cm×高さ約6.5cm（4～6名様分）
備考：店頭販売あり、アルコール不使用
Christmas Chocolate Merry Bear（クリスマスチョコレート メリーベア）
ピスタチオやオレンジピールなど、多彩な味わいを楽しめるカラフルなクリスマスツリーと、オーナメントを持つクマのぬいぐるみの愛らしさにこだわったショコラティエの世界観を楽しんで。
価格：4320円
サイズ：直径約11cm×高さ約11.5cm
備考：限定50個、アルコール不使用
OZmall編集部
