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ハンバーガー戦争 表参道上陸の新顔は「第五の味覚」狙い

ハンバーガー戦争 表参道上陸の新顔は「第五の味覚」狙い

  • NEWSポストセブン
  • 更新日:2017/03/26

「もっとも影響力のあるハンバーガー」 ハンバーガーの出店ラッシュが続いている。今月24日には、「史上もっとも影響力のあるハンバーガー」がアメリカから上陸した。その「秘密」はなにか。食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が語る。
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 ハンバーガーの進化が止まらない。3月24日、「史上もっとも影響のあるハンバーガー」としてに表参道に上陸したロサンゼルス生まれの「UMAMIバーガー」はその

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