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チョコを食べたら幸せになれる? 秘密はカカオの成分にあった!

チョコを食べたら幸せになれる? 秘密はカカオの成分にあった!

  • ALICEY
  • 更新日:2018/02/15

本日はバレンタインデーですね! 思いを寄せている人、仲のいい友人、自分へのご褒美にチョコレートを用意している人も多いでしょう。そのチョコレートの原料であるカカオですが人間の「幸せホルモン」を呼び起こす効果があることをご存知でしょうか? 

今回は、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がけるなどして活躍中の、管理栄養士・柴田真希先

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