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【書評】居酒屋で出すハンバーグが「雑巾」と呼ばれている理由

【書評】居酒屋で出すハンバーグが「雑巾」と呼ばれている理由

  • まぐまぐニュース!
  • 更新日:2016/11/29

家庭では「便利だから」、出先では「安いから」という理由でついつい口にしてしまうバンバーグやソーセージと言った加工食品。しかしそれらのうちの少なからぬ製品が、信じがたい製造過程で作られている可能性があるようです。無料メルマガ『クリエイターへ【日刊デジタルクリエイターズ】』の編集長・柴田忠男さんは、とある1冊の書籍に記されている「食品業界のあまりにひどい内情」を紹介し警鐘を鳴らしています。

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