「近ごろ寝つきが悪い」ので食べているガツっとした風味の赤い肉

「近ごろ寝つきが悪い」ので食べているガツっとした風味の赤い肉

  • CHANTO
  • 更新日:2022/05/13

最近、自分が満たされるためだけのご飯、作ってますか?

漫画『あのにめし』では、料理好きの漫画家・オカヤイヅミさんが「今これが食べたい!」と心赴くままに記す、メニュー未満の簡単ごはんを紹介します。

思わず自分だけの幸せを味わう贅沢を噛みしめて…今日も美味しくいただきます。

「『ちょっと特別感!』元気のでる赤身のガツっとした風味」

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今日のあのにめし 「てきとうローストビーフ」

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牛肉は嫌いじゃないのですが、豚や鶏に比べると、美味しく料理するのが難しい印象があり、あまり選ばない食材でした。

「ちょっと特別な時に食べるもの」にしていたのですが、そのイメージがあるので

今家で食べてもちょっとテンションが上がって、栄養面とは別の、食べると元気になる効果が出ている気がします。

赤身のガツっとした風味に合う調理法を調べるのも楽しいです。

作/オカヤイヅミ

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