博多の台所「柳橋連合市場®」を徹底取材! 今、アツい!おすすめスポット8選

博多の台所「柳橋連合市場®」を徹底取材! 今、アツい!おすすめスポット8選

  • ファンファン福岡
  • 更新日:2022/11/26
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福岡市内の料理屋さんが通う市場。気になるけど入りにくい雰囲気? いえいえ! 市場の人々はとても気さくで愉快! 一般用の販売もあるのです。巡るだけでも楽しい柳橋連合市場®(福岡市中央区春吉)へ行ってみませんか。

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個性あふれる魚屋さんがいっぱい!「推し」をみつけて常連になろう
料亭やホテル、すし屋さんなどの飲食店がこぞって仕入れにやってくる柳橋連合市場®の鮮魚店。目利きが厳選した新鮮な魚は買ってよし、見ても楽し!

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柳橋連合市場® MAP

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MAP1【食堂 光(みつ)】

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歩いて3歩、向かいの鮮魚店直送! ボリューミーな海鮮丼を求め、行列も!
向かいにある仲西鮮魚店直営。なんといっても、さばきたての新鮮な海鮮が食べられるのが魅力! 昼は上質な刺し身がぎっしりのった海鮮丼や刺し身定食、その日おすすめの魚を使った定食(塩焼きやフライなど)が人気。夜はすしや天ぷらでちょっと一杯も楽しい♪

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海鮮丼定食 特上/1,800円(上は1,000円)。

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刺し身定食 特上/2,000円(上は1,200円)。ランチはすべて小鉢、茶碗(ちゃわん)蒸し、赤だし付き、ご飯大盛り無料。

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すしは夜の人気メニュー。

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ほろにがカラメルの手づくりなめらかプリン。ランチ注文でなんと100円に!

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食堂 光(みつ)

電話 092-791-6230
営業 10:00〜L.O.13:30
16:00〜L.O.20:30

食堂 光 公式インスタグラム

MAP2【船津商店】

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今のおすすめはワタリガニ!

珍しい有明海の魚介も!
福岡・柳川・久留米で毎朝仕入れた鮮魚がずらり。ムツゴロウなど、福岡ではあまり目にすることのない有明海の魚に出合えます。

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船津商店

営業 早朝〜16:00ごろ
電話 092-771-1555

船津商店 公式インスタグラム

MAP3【竹森鮮魚店】

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こだわりの活魚に注目!
こだわり派には活魚がおすすめ。大きないけすは眺めるだけでも楽しくなります。活魚や鮮魚の少量販売にも応えてくれます。

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竹森鮮魚店

営業 7:00〜17:00ごろ
電話 092-761-0112

竹森鮮魚店 Web

MAP4【仲西鮮魚店】

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トラフグの地方発送あり!
年末大人気なのがふぐ刺しと切り身が入ったトラフクセット(1人前6,480円、2人前〜)。職人の華麗な包丁さばきも見ものです。

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仲西鮮魚店

営業 8:00〜17:00ごろ
電話 092-761-0552

仲西鮮魚店 公式インスタグラム

MAP5【土井良商店】

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貝の種類がハンパない!
カキ、大アサリ、ハマグリ、ムール貝など貝類が充実! 他にも刺し身の盛り合わせ(土曜限定)や総菜も人気があります。

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土井良商店

営業 8:30〜16:00ごろ
電話 092-761-3948

土井良商店 公式インスタグラム

MAP6【古賀鮮魚店】

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イートインもある魚屋さん! プロが吟味した海鮮を手軽に食す
料理のプロへの卸しがほとんどだが、訪れる一般客から「ここの魚が食べたい」との要望が。そこで倉庫を改築してつくったという食事どころ。魚を知り尽くした店主が仕入れた魚は絶品! たっぷりウニなどの贅沢(ぜいたく)丼もぜひ。

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海鮮丼/1,100円(小鉢、吸い物付き)。

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その日仕入れた極上の海鮮を堪能!

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総菜も豊富。気軽においしい魚料理が食べられるのも魅力。

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道路側からも入れます。

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古賀鮮魚店

営業 9:00〜16:00ごろ
電話 092-712-1822

古賀鮮魚店 公式インスタグラム

MAP7【高松の蒲鉾(かまぼこ)】

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おでんに合う! 変わり種蒲鉾
冬場は常時40〜50種類の蒲鉾が並びます。おでんに入れると中からトロ〜リと溶けだすカマンベールチーズや、ホタテ入り、アサリ入りなど、どれも食べたくなるラインアップ。魚のすり身のバーガーも絶品です!

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魚のすり身を使った「魚(ぎょ)ろっけ」のバーガー/シングル350円、ダブル450円。

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左から、とんこつラーメン天/172円、うどん天/140円、とまべえ/140円。

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高松の蒲鉾(かまぼこ)

営業 夏期6:00〜17:00ごろ
冬期5:00〜18:00ごろ
電話 092-761-0722

高松の蒲鉾 Web

MAP8【ロコワークスコーヒー】

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ホットコーヒー/480円〜

フレンチプレスの芳醇(ほうじゅん)な一杯!
ハニー珈琲(コーヒー)の豆を使ったフレンチプレスのコーヒーが味わえます。コーヒーのフレーバーがしっかり残り、冷めてもおいしい一杯。川を眺めながら、ゆったりとした時を過ごせます。

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目の前で注がれるエスプレッソ

微炭酸オレンジの爽やかさとエスプレッソの香りが絶妙! エスプレッソ・オレンジ/600円。

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2階席もあり。

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ロコワークスコーヒー

営業 9:00〜18:00
水曜休(不定休)

ロコワークスコーヒー 公式インスタグラム

柳橋連合市場®

意外と人気!
晴れた日は顔はめ看板がでてるよ!

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住所 福岡市中央区春吉1-6-1
営業 店舗により異なります
日曜、祝日休

柳橋連合市場® 公式Web

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