卵の味の塩チキンフライ♪
軽くて簡単なフライ
唐揚げよりも油っぽくなくて
おやつでもお弁当でもふんわりサクサク
卵と塩だけで充分な美味しさです♪
▼材料
・ 鶏肉：適量
・ 卵、片栗粉、塩、コショウ、パン粉：適量
■鶏肉、食べやすい厚さに切ってしっかり目に塩コショウ♪
後から調味料をつけなくてもこれだけで良いくらい
しっかり塩味を付けてしまいます
■全卵溶いたところに片栗粉だけ入れて混ぜます
トロトロした卵液の感じにします
■卵液にくぐらせてからかるくパン粉を付けて揚げます♪
とにかく軽くふんわりパン粉をまとった感じでカラッと揚げます♪
■卵の味が美味しいサクサクの軽いフライです♪
■ コツ・ポイント
あえてソースをつけないで、そのまま卵と塩の味で食べてみてください
サクサクのままで食べるのが一番お勧めです♪
