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“さっぱり”と“こってり”を食べ比べ! 東京・西荻窪『ルポン』で2種のポトフを楽しめるコース料理の提供スタート!

“さっぱり”と“こってり”を食べ比べ! 東京・西荻窪『ルポン』で2種のポトフを楽しめるコース料理の提供スタート!

  • るるぶ.com
  • 更新日:2016/10/19

東京・西荻窪にある、ポトフと自家製ソーセージが看板メニューのビストロキッチン『ルポン』で、2016年10月14日(金)から“さっぱりポトフ”と“こってりポトフ”の2種のポトフが同時に楽しめるコース料理の提供がスタートした。寒さが徐々に増してくるこの時期は、熱々のポトフを食べるにはベストシーズン。高級おでん割烹で修行を積んだオーナーシェフが作る、和・洋・中の“だしスープ”の技法を駆使してこだわりぬい

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