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この3本さえあればOK。フードスタイリストおすすめの「包丁」|マイ定番スタイル

この3本さえあればOK。フードスタイリストおすすめの「包丁」|マイ定番スタイル

  • roomie
  • 更新日:2018/04/17

庖丁工房タダフサ (忠房) 庖丁 万能170mm 三徳

¥11,000 詳細はこちら

お料理の仕事をしていてよく聞かれるのが「おすすめの包丁は?」という質問。

包丁には、さまざまな用途に合わせた種類があります。

できることならそれぞれ使い分けたいけれど、5本も6本も揃えるのは大変だし、洗いものも増えます。

そこで、揃えるべき3本の包丁がこちら

左から「木屋 牛刀210㎜」「タダ

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