【レンジでササッと!】常備している野菜でサブおかずがすぐできた!

【レンジでササッと!】常備している野菜でサブおかずがすぐできた!

  • クックパッドニュース
  • 更新日:2021/07/20

【ラクしておいしい!レンチンごはん vol.4】 夏の暑い日、忙しい日や疲れている日など、火を使わずに調理できたら、と思うこともしばしば。そこで、『殿堂入りレシピも大公開!電子レンジで失敗なし!クックパッドのラクうまレンチンごはん』より、火を使わずに電子レンジだけで調理できる、ラクしておいしいレシピをピックアップしてご紹介します。

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あと一品にうれしい「野菜のサブおかず」

電子レンジだけで調理できれば、火を使わないので、蒸し暑い日に大助かりですね。その上、時短にもなって洗いものも少なくてすむ、といいことづくめです。2021年6月29日に扶桑社から発売された『クックパッドのラクうまレンチンごはん』より、レンチンだけでできる「野菜のサブおかず」を今回は抜粋してご紹介します。レンチンならササッと作れ、暑い夏の日にさっぱりと野菜を食べれます。

豆苗のシャキシャキ感がアクセント

お手頃食材2つがマヨネーズとポン酢しょうゆでさっぱりとした和えものになりました。

レンジで1分♪豆苗とちくわのマヨポンあえby ゆさせママ♪

レンジで1分、あとは和えるだけの簡単メニューです。栄養満点の豆苗をまろやかマヨポンで★2歳児もパクパク♪

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

キャベツを昆布茶と海苔の旨味で

ごま油の風味も効いていて、キャベツもしっとりしてたくさん食べれそうです。

簡単♪キャベツの焼きのり和えナムル風by 簡単手抜きママ

✿話題入り感謝 ✿レンジでぱぱっと簡単にもう一品♪

コーンの甘みがゴーヤの苦味を抑えて◎

旬のゴーヤの苦味をコーンの甘味がほどよく抑え、ツナマヨの風味とよく合います。

コーンの甘みがおいしいゴーヤのサラダby みるく✳︎ここあ

レンジで時短☆コーンの甘さ+ゴーヤの苦み+ツナのうまみで、苦手なゴーヤも克服⁈黄色と緑で色鮮やか♪おもてなしにもどうぞ。

玉ねぎを丸ごとレンチンでとろとろに

玉ねぎをバター醤油と粗挽き黒胡椒で味つけた、簡単なのにしみるおいしさ。

甘~い玉ねぎのバター醤油レンジ蒸しby ミナいちご

ほんとに簡単レシピですが、シンプルがゆえに玉ねぎの一番美味しい食べ方かな?と思います♬ 話題入り感謝です(*^_^*)

パプリカの華やかな彩りのマリネ

調味料はごま油、めんつゆ、いりごまだけ。おつまみやお弁当にもなります。

レンジで簡単✿パプリカの和風マリネ✿by Superlittleboo

レンジで超簡単✿彩り綺麗♥お弁当にもバッチリ★

どれも電子レンジを使って短時間で作れるものばかりです。味のバリエがあるので、あと一品に悩んだときの副菜だけでなく、野菜を摂れるヘルシーなおつまみにもなります。

暑い日や忙しくて時間がない日、レンチンでササッと作ってみてくださいね。

『殿堂入りレシピも大公開!電子レンジで失敗なし!クックパッドのラクうまレンチンおかず』(扶桑社)

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クックパッドに投稿されているレシピの中から、電子レンジだけを使って、スピーディーに作れる大人気おかずを厳選。火を使わないから料理初心者さんも安心!ササッと作れて忙しいときにも役立つレシピが満載です。保存版とじ込み付録は「オーブントースターのワザありレシピ」
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