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一流料理人が“最後の晩餐”に卵かけご飯を選んだ理由

一流料理人が“最後の晩餐”に卵かけご飯を選んだ理由

  • 女性自身
  • 更新日:2017/11/13

料理に人生のすべてをかけてきた日本を代表するシェフたちが、人生の終わりに作りたい料理とは、誰のためのどんなメニューなのだろうか? そのときを想像しながら、巨匠が目の前で調理してくれた渾身の一皿。題して『マエストロたちの最後の晩餐』。明日、人生が終わるとしたら、あなたは最後に何を作りますか?
 

 
■『ル・マンジュ・トゥー』オーナーシェフ・谷昇さん
 
「僕は料理に興味がないんです。この世界に入

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