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西日本で増えている、「おでん」を置かないセブンイレブンの正体

西日本で増えている、「おでん」を置かないセブンイレブンの正体

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  • 更新日:2017/11/22

コンビニ業界の知られざる裏側を、内情に詳しいライターの日比谷新太さんが詳細にレポートする当シリーズ。前回の「コンビニの商品配送・品出し作業」の話題に続き、今回取り上げるのはJR西日本の駅構内で増え続けているコンビニ「セブン-イレブン ハートイン」について。「おでんを置かない」など、駅ナカという特殊な立地に展開している同チェーンならではの店舗づくりの工夫を、日比谷さんが詳しく紹介しています。
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