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深みのある香ばしさの「焦がし碾茶ほうじ」を使ったフィナンシェが新発売!

深みのある香ばしさの「焦がし碾茶ほうじ」を使ったフィナンシェが新発売!

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  • 更新日:2018/11/08

静岡の製茶問屋が運営する、お茶とお菓子とカフェの店「雅正庵」にて、和と洋の味が一緒になったオリジナルスイーツ「お茶屋のフィナンシェ 茶蘇(ちゃそ)焦がし碾茶ほうじ」を11月15日(木)から販売スタート!
焦げるギリギリまで焙煎したほうじ茶
新商品に使用された「焦がし碾茶ほうじ」とは、本来は抹茶の原料として使用される「碾茶(てんちゃ)」を黒く焦げるギリギリまで強く焙煎したほうじ茶のこと。一般的なほう

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