最新ランキングをチェックしよう
【憧れ料理道具辞典・蒸籠】選び方やお手入れ方法、おすすめレシピ

【憧れ料理道具辞典・蒸籠】選び方やお手入れ方法、おすすめレシピ

  • Nadia
  • 更新日:2016/10/20

 
使いやすいのは18~21㎝の蒸籠
蒸籠は、竹などを編んで作られた蒸し料理用の調理道具です。中華蒸籠、和蒸籠がありますが、家庭で使われる「蒸籠」は中華蒸籠が一般的です。
中華蒸籠は2~3段に重ねて使うことができ、一度にたくさんのものを蒸すことができます。一方、和蒸籠は深さがあり、おこわや茶碗蒸しなどを蒸すときに便利です。
材質は竹・杉・檜などがあり、蒸し料理とともに木の香りも楽しみたい方には杉が

外部サイトで読む

今、こんな記事が人気です!

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

グルメ総合カテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
くら寿司マスターに聞いた「スシローを100倍楽しむ方法」/ 裏ステージの鍵は「◯◯」の使い方
北海道のコンビニ「セイコーマート」が美味しすぎる
まるで宝石!美しすぎるあめ「スイートジュエル」--ホワイトデーギフトにぴったり
緊急ニュース!ポムポムプリンとミスドのあの子がコラボ♡2/15〜の第1弾グッズはランチボックス!!【SANRIO EXPO(サンリオエキスポ)2017★おみやげ】
地元では有名だけど全国的には無名の名物みやげランキング
  • このエントリーをはてなブックマークに追加