最新ランキングをチェックしよう
【憧れ料理道具辞典・蒸籠】選び方やお手入れ方法、おすすめレシピ

【憧れ料理道具辞典・蒸籠】選び方やお手入れ方法、おすすめレシピ

  • Nadia
  • 更新日:2016/10/20

 
使いやすいのは18~21㎝の蒸籠
蒸籠は、竹などを編んで作られた蒸し料理用の調理道具です。中華蒸籠、和蒸籠がありますが、家庭で使われる「蒸籠」は中華蒸籠が一般的です。
中華蒸籠は2~3段に重ねて使うことができ、一度にたくさんのものを蒸すことができます。一方、和蒸籠は深さがあり、おこわや茶碗蒸しなどを蒸すときに便利です。
材質は竹・杉・檜などがあり、蒸し料理とともに木の香りも楽しみたい方には杉が

外部サイトで読む

今、こんな記事が人気です!

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

グルメ総合カテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
【マジかよ】鹿児島県には「クレープの自動販売機」があるらしい → 西郷さんも買い占めそうな絶品スイーツと判明!
カロリー4分の1カルボナーラが居酒屋「塚田農場」に登場!
セブンの『シェアして食べるプチシュー』が素数の謎に迫ってみた
ホストも来客も大満足!どや顔で自慢できる〝ホムパ家電〟
新井ひとみ(東京女子流)が大人気料理アプリ『クラシル』を使って料理を披露!その腕前は...
  • このエントリーをはてなブックマークに追加