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ドトールの2倍高い「星乃珈琲店」に客殺到の秘密...スタバやコメダにない極上のくつろぎ

ドトールの2倍高い「星乃珈琲店」に客殺到の秘密...スタバやコメダにない極上のくつろぎ

  • Business Journal
  • 更新日:2017/12/10

高級喫茶店「星乃珈琲店」の勢いが止まらない。
 店舗によって価格が異なるが、たとえば東京・六本木店ではコーヒー「星乃ブレンド」の価格は 600円だ。ドトールコーヒーショップの「ブレンドコーヒー」Mサイズの価格は270円なので、2倍以上にもなる。つまり、星乃珈琲店は高級喫茶店の部類に属するといえる。消費者の節約志向は弱まる気配が見えないが、それでも星乃珈琲店は繁盛しているのだ。
 星乃珈琲店の1号店

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