多めに作って翌日は違う味を楽しむ♪定番の「ポテトサラダ」のリメイクコツ5選

多めに作って翌日は違う味を楽しむ♪定番の「ポテトサラダ」のリメイクコツ5選

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  • 更新日:2016/10/18
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大人も子供も大好きなほっこり美味しいポテトサラダ♪ボリュームもあって、お財布にも優しいのでついつい作り過ぎてしまうことはありませんか。
実は料理上級者だと、わざと多めに作って翌日のご飯の主役級おかずとしてリメイクしようと考えています!

ポテトサラダはとてもリメイクしやすく、子供も大好きなポテトコロッケやグラタンなどレパートリーも豊富。ポテトサラダのつなぎで使うマヨネーズは火を通せば、コクが出るので、味も香りもよくなるのも特徴です。さらにコロッケ作りの場合には、種がまとめやすいのも嬉しいポイント!

【苦手な野菜も食べられちゃうかも?!】

定番のポテトサラダだと人参や玉ねぎも入っていて、不足しがちな野菜もたっぷり摂れ、タンパク質にあたるハムなども入っているので、栄養面にも優れています。人参は苦手という子供も多いのですが、コロッケの中に入っていると食べられるということも。

様々なメリットのあるポテトサラダをリメイクして、美味しい料理に変身させてみませんか?
毎日の献立に頭を悩ますママも、リメイク料理を活用してちょっぴり楽々♪

簡単!ポテトサラダが美味しいドリアに変身♪

時間のない時もスピーディーに出来る超簡単ドリア!アツアツを召し上がれ♪

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簡単過ぎてうまい!余ったポテトサラダでドリア
材料:ご飯、余ったポテトサラダ、牛乳、コンソメ、ケチャップ…
by erika3362

明太子とチーズをINしたカリカリ春巻き

明太子とチーズは絶対美味しい組み合わせ!揚げ焼きにするので、作るのも片付けも楽です。おつまみにもおすすめですよ♪

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ポテトサラダで、焼きチーズ春巻き(^○^)
材料:ポテトサラダ、明太子、とろけるチーズ、春巻きの皮、パセリ…
by イケッピ

多めに作ったポテサラでスパニッシュオムレツ♪

ゼロから作るのは少し面倒なスパニッシュオムレツもポテトサラダにおまかせ!あっという間にボリューム満点の朝食の出来上がり!

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ポテトサラダリメイク★スパニッシュオムレツ
材料:ポテトサラダ、卵、ピザ用チーズ、サラダ油
by ++めい++

ポテサラで何と!シチュー?!

牛乳で伸ばせば、クリーミーなシチューに早変わり!目から鱗のレシピですね♪

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残ったポテトサラダでクリーミースープ
材料:ポテトサラダ(残り物)、牛乳、粉チーズ、塩こしょう、パセリのみじん切り
by fairy Tale

ポテトサラダのリメイクと言えばやっぱり王道のコロッケ!

予め多めに作っておいてコロッケに!サクサクで子供も大好き♪種は冷やすとさらにまとめやすくなりますよ。

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ポテトサラダをリメイク☆ポテサラコロッケ
材料:ポテトサラダ、マヨネーズ、しおこしょう、小麦粉、溶き卵…
by ゆきゆき7954

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