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冷凍食品の常識を変えるカイワレとエノキタケ

冷凍食品の常識を変えるカイワレとエノキタケ

  • JBpress
  • 更新日:2017/10/13

冷凍うどん。しこしこした食感を楽しめる裏には、冷凍食品の技術が隠されている。

 近ごろの冷凍食品の種類の多さやおいしさには、目を見張るものがある。いまや私たちの暮らしに欠かせない、便利でおいしい冷凍食品は、優れた冷凍技術が支えている。その中でも、品質を維持する画期的な技術として「不凍素材」が注目されている。
[JBpressの今日の記事(トップページ)へ]いまや花盛りの冷凍食品
 2016年、

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