お店の味のカフェラテがこんなに簡単に?おしゃれで便利な「エスプレッソキューブ」がすごい

お店の味のカフェラテがこんなに簡単に?おしゃれで便利な「エスプレッソキューブ」がすごい

  • BuzzFeed
  • 更新日:2022/01/15

「エスプレッソキューブ」って知ってますか?

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Natsuko Abe/BuzzFeed

お店で淹れたエスプレッソを急速冷凍→真空包装したものです。

最近初めて試してみたんですが、いつも家で飲んでいるコーヒーとはレベルが違うくらい本格的で美味しかったです!

飲み方はめちゃくちゃ簡単!凍ったままのエスプレッソキューブにお湯、あるいは温めたミルクを注ぐだけ!

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Natsuko Abe/BuzzFeed

粉末のインスタントコーヒーと同じくらいの手軽さで作れちゃいます!

ミルクやお湯の量は100〜120mlほど。もちろんお好みによって量を増やしても◎

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Natsuko Abe/BuzzFeed

お湯を入れた直後はキューブが残っていますが、スプーンなどで軽く混ぜるとすぐに溶けます。熱湯を入れるとコーヒーの温度もちょうどいい感じになりますよ。

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Natsuko Abe/BuzzFeed

驚くほど本格的!コーヒーの香りや酸味もしっかり味わえます。

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Natsuko Abe/BuzzFeed

それもそのはず…工程にはめちゃくちゃこだわっているそう。

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Natsuko Abe/BuzzFeed

作っているお店によると、カフェにわざわざ行かなくてもおうちでお店の味を楽しむ方法を模索するうち「液体のまま凍らせる」という方法を思いついたのだとか。

今回購入した12個入りには3種類のエスプレッソが入ってました!パッケージには特徴や香りなどが書いてあります。

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Natsuko Abe/BuzzFeed

個人的にはケニア産のちょっと酸味がある味が好みでした!

香りと酸味が一体になって口の中で広がる感覚…これはいつもの「家コーヒー」ではちょっと味わえません。

Amazonでは12個セットで3500円、1個あたり292円といいお値段。でもコーヒー好きなら満足できると思います!

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Natsuko Abe/BuzzFeed

エスプレッソキューブを電子レンジで30秒温めて、冷たい牛乳に注いで作る「アイスカフェラテ」もおいしかったです。牛乳と一緒に飲んでも、コーヒーの香りやコクが際立つ感じは、本格的なエスプレッソならではです。

おしゃれだし、誰でも簡単に作れるので、コーヒー好きの方へのギフトとしても喜ばれそう!

BuzzFeed Japan

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