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このノリが旨さの秘訣!?都内で増殖するラテンなラーメン4選

このノリが旨さの秘訣!?都内で増殖するラテンなラーメン4選

  • @DIME
  • 更新日:2016/10/19

最近、東京で人気のラテンなラーメン。オラ、アミーゴ!な人たちを惹きつける変わり種4店を一気に駆け巡ろう。九段南ではチーズラーメン。女子大生を両手に引き連れた大学教授が召し上がってる。「チーズは最初はふわっとした塊なので麺に絡めて食べて。だんだんスープに溶けていきますよ〜」とラテンな蘊蓄を隣で盗み聞き(この店は女子大生割引あり)。 その頃、新宿では「東京に来たからには、濃厚エビだしを食べて帰らんとア

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