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餅×ドーナツの福島ソウルフード「凍天」を食べてみた!“サクふわもちっ”の食感とヨモギの香りがクセになる

餅×ドーナツの福島ソウルフード「凍天」を食べてみた!“サクふわもちっ”の食感とヨモギの香りがクセになる

  • えん食べ
  • 更新日:2018/01/13

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ラーメン×チャーハン、焼きそば×パン。背徳感はあるけれど炭水化物と炭水化物の組み合わせって最高においしいですよね…。
この度、ドーナツ×餅という魅惑のコラボが楽しめるご当地フードを福島県で発見いたしました。その名も「凍天(しみてん)」。お餅の専門店「もち処木乃幡」で販売されています。価格は150円(税込)。
凍天は、ドーナツのような生地でお餅を包んで揚げたお菓

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