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お米料理の食フェス盛り上がる もはやパスタだけじゃないイタリア食への関心

お米料理の食フェス盛り上がる もはやパスタだけじゃないイタリア食への関心

  • 地球の歩き方特派員ブログ
  • 更新日:2017/03/27

スローフードのシンボルとなったEataly(イータリー)で週末の3日間、お米料理に焦点を当てたイベントが開かれているので行ってみました。
日本のおにぎりとライスバーガーという選択肢に、イタリア人マダムも興味津々でポスターを眺めています。

イータリーも今年で10周年だそうです。
ズメラルド劇場を改装したピアッツァ・ズメラルド店で開かれたイベントでした。

イタリアというとパスタとピッツァのイメージ

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