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創業400年を迎える老舗和菓子店が作った〝そっくりスイーツ〟がスゴすぎる!

創業400年を迎える老舗和菓子店が作った〝そっくりスイーツ〟がスゴすぎる!

  • @DIME
  • 更新日:2017/12/06

筆者のもとに届いたのは、なぜかクール便で送られてきた1杯のラーメン。広島県備後地方のソウルフード「尾道ラーメン」だそうで、豚の背脂のスープに浮いたチャーシューとメンマのコンビネーションが食欲をそそる。

クール便で来た謎の「尾道ラーメン」の正体は?
 備え付けのレンゲですくって口に運ぶと……なぜか、とても甘い! ラーメンの味わいは微塵もないかわりに、洋菓子特有の甘美な風味が口いっぱいに広がった…

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