溝がなくても食材をきれいに擦りあげる美濃焼隆月のすり鉢セット

溝がなくても食材をきれいに擦りあげる美濃焼隆月のすり鉢セット

  • @DIME
  • 更新日:2020/10/26

[美濃焼 隆月]美濃焼の溝のないすり鉢 めぐみ鉢大小2個セット

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千年の歴史を持つといわれる美濃焼。

かつてはどこの台所にも、ひとつは用意されていたのがすり鉢である。だが、内側に細かな溝があり、手入れは思いのほか手間どる。

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煮干しを擂ってみそ汁に入れれば、丸ごと食べられて健康的だ。ごまを擂り、食材と和え、そのまま食卓に出して も違和感はない。

そこで当店では「溝のないすり鉢」を提案。本品は鉢の擂り面とすりこぎの先に、細かな凹凸が付けられている。これにより、食材を細かく擂り上げることができる。溝がないので手入れが簡単で、食材を無駄にすることがない。

美濃焼(岐阜県土岐市)の端正な器は、そのまま食卓に出せる。

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[美濃焼 隆月(日本)] 美濃焼の溝のないすり鉢 めぐみ鉢大小2個セット 8,900円

陶器。大:直径15.5×高さ8.5cm、575g。すりこぎ長さ11.5cm、145g。小:直径11×高さ6.5cm、250g。すりこぎ長さ10cm、105g。食洗機可。日本製。

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文/DIME編集部

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