1度は作ってみたい♡アイシングクリームの作り方♡

1度は作ってみたい♡アイシングクリームの作り方♡

  • C CHANNEL
  • 更新日:2016/10/19
No image

CCHAN Cooking

作ってみたい♡ アイシングクリームの基本の作り方

■材料(クッキー50個分程度)
・粉砂糖(コーンスターチ入り)…200g
・乾燥卵白(メレンゲパウダー)…5g
・お湯…30g(30cc)
・フードカラー(食紅)各色…少々

■手順
1. ボウルに粉砂糖、乾燥卵白、お湯を測り入れ、ハンドミキサーの止めたままの状態でしっかり粉が無くなるまで混ぜてから、ミキサーを動かしながら艶が出るまで1分程度しっかりと混ぜる
2. 小さめのカップに使いたい色分に分けて、フードカラーで着色する
※落ちない程度の固さにするのがポイント!
3. ラッピングシートなどで作ったコルネにアイシングクリームを入れて、クッキーに書きましょう♪アイシングクリームをアウトラインやパイピングで模様を描く硬さと、を加えて柔らかくした中を塗る硬さに作り分けて完成です♪

動画を見る

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

レシピカテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
【フライパンで簡単】安い牛肉でも美味しい「赤ワイン煮込み」はいかが?
食べだしたらノンストップ!「フライドさつまいも」が美味しくって悶絶だ★
表面パリパリのアップルケーキがフライパンだけで超簡単に! Twitterで話題のデザートを作ってみた
ハリウッドの人気者。真っ赤なカクテルに釘づけ
その組合せ反則〜!「きつねのタルタル焼き」が美味しそうすぎる!
  • このエントリーをはてなブックマークに追加