"Trick or treat!” かぼちゃケーキいかが?

"Trick or treat!” かぼちゃケーキいかが?

  • 暮らしニスタ
  • 更新日:2022/09/23
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"Trick or treat!” かぼちゃケーキいかが?

ハロウインらしいおやつの投稿です。

かぼちゃのケーキやムースはこの時期になると

食べたくなるおやつですね。

▼材料

・ かぼちゃ:70g

・ 砂糖:30g

・ バター:15g

・ 牛乳:80cc

・ 卵:1個

・ 薄力粉:70g

・ ベーキングパウダー:4g

・ チョコペン:1本

①卵は卵黄と卵白に分け各々よく攪拌します。

卵白は角が立つまでよく攪拌します。

②皮を剥き、タネを取り除き、茹でたかぼちゃを

マッシュします。(レンチンでもOK)

そこに、卵黄、砂糖を入れよく混ぜます。

少し室温においた牛乳を入れよく混ぜます。

(牛乳があまり冷たいと、バターが分離してしまう為です)

溶かしバターを入れよく混ぜます。

③②に薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけながら入れます。

よく混ぜます。①を入れ、さっくり混ぜます。

④アルミカップに③を均等になるように入れます。

⑤温めておいたオーブン180度で15分ぐらい焼きます。

焼き上がり時間は調整して下さいね。

⑥焼き上がりましたら、天板から外します。

⑦冷めましたら、

湯煎にかけたチョコペンで

ジャック・オランタン風に描きます。

器に盛り付けて

紅茶などと一緒にお召し上がり下さい。

■ コツ・ポイント

ケーキを美味しくできるコツは

分量を正確に量ることだと思いますよ♪

楽しいハロウインのおやつのご参考になりましたら、幸いです。

「Trick or treat!」たくさん用意しておきますよ〜

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