白菜とエビの炒め物、炒り卵でフワッと!美味しく〜しました

白菜とエビの炒め物、炒り卵でフワッと!美味しく〜しました

  • 暮らしニスタ
  • 更新日:2022/01/15
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白菜とエビの炒め物、炒り卵でフワッと!美味しく〜しました

今回は、短時間で、白菜がより美味しくしくなるレシピをご紹介したいと思います。

宜しかったら、是非〜

▼材料

・ 白菜:適量

・ 油揚げ:1枚

・ 人参:適量

・ 芝海老:適量

・ 片栗粉:大さじ1

・ 卵:2個

・ ごま油:大さじ1

・ 塩胡椒:適量

・ ガーリックチューブ:小さじ1

・ クミン:適量

・ カレー粉末:適量

・ 酒:小さじ1

①白菜は、短冊切りにします。油揚げは大きめに切りにします。

人参は線切りにします。

②芝海老は、背腸や殻がありましら、取り除いてください。

酒をふり塩胡椒します、片栗をつけて旨味を閉じ込めます。

フライパンを熱し、ごま油を入れ、①を入れ炒めます。

②を入れ炒めます。ガーリックペースト、塩胡椒をします。

クミン、ガーリックパウダー、を加えます。

③溶き卵を入れ、味を調えます。

白いご飯にとても合いますよ♪

■ コツ・ポイント

お肉大好き我が家ですが、

魚介類とお野菜が美味しくなるレシピも大好きです。(*^◯^*)

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