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【裏ワザ】濃厚でキレイな「目玉焼き」は水分を落とすのがコツ!

【裏ワザ】濃厚でキレイな「目玉焼き」は水分を落とすのがコツ!

  • クックパッドニュース
  • 更新日:2018/04/17

キレイに焼きあがると、とっても嬉しい目玉焼き。でも、白身が広がってしまうなど、意外と難しいですよね…。そこで、料理初心者にもオススメなのが、「濃厚でキレイな目玉焼き」を作れる裏ワザ!なんと、焼く前に、卵の水分を落とすのがポイントだったのです。

濃厚!きれいに!目玉焼き裏技♡

by 888まま

普通に目玉焼きをやるとべちゃっと広がってしまうけど、これは本当に綺麗に落ちてくれるんです♡

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