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<コラム>日本とは違う、韓国の独特なもち食文化

<コラム>日本とは違う、韓国の独特なもち食文化

  • レコードチャイナ
  • 更新日:2018/01/17

ここ韓国でももちごめをついた白いもちはあるのだが、日本のように白いもちだけをパックにいれて売られているものはほとんど見ない。写真は韓国料理のトッポッキ。
トク。もちの意である。もちといえば、もちごめをついて作る白い柔らかい食べ物をイメージするのが一般的だろう。もちろんここ韓国でももちごめをついた白いもちはあるのだが、日本のように白いもちだけをパックにいれて売られているものはほとんど見ない。どういう

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