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えっ、丸房露専用!?鶴屋から「丸房露のためのマーマレード」爆誕--スペイン原産の柑橘類「クレメンティン」使用

えっ、丸房露専用!?鶴屋から「丸房露のためのマーマレード」爆誕--スペイン原産の柑橘類「クレメンティン」使用

  • えん食べ
  • 更新日:2017/11/14

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378年の歴史を持つ鶴屋から、「丸房露のためのマーマレード」が11月13日に予約販売開始された。価格は540円(税込)。
これは、丸房露にひと味足して楽しめる“現代のマーマレード”。約262年前に編纂(へんさん)された菓子製法書「鶴屋文書」に記されたジャムの製法「三柑漬様」を元に、佐賀県で生産されたスペイン原産の柑橘類「クレメンティン」を使用して作られている。

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