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西麻布に誕生した焼き鳥が超ハイレベルだ!旨さを追求し地鶏から育てるこだわりの名店!

西麻布に誕生した焼き鳥が超ハイレベルだ!旨さを追求し地鶏から育てるこだわりの名店!

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  • 更新日:2019/06/26

あなたが焼き鳥好きなら、絶対に足を運んでほしい新店が誕生した。それまでの焼き鳥の概念を覆す店と言える『焼鶏 ひらこ』だ。その魅力を余すところなくお伝えしよう!

店主・高岩誠氏
串打ちせず冷めてから供される?!焼き鳥の概念を覆す名店が誕生
2019年4月、西麻布に誕生した『焼鶏 ひらこ』。店主・高岩氏が8年かけて辿りついたブランド地鶏「飛来幸鶏(ひらこどり)」の美味しさを堪能できる焼き鳥店なのだが

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