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台湾のヘルシースイーツ【豆花】を【豆腐】で!

台湾のヘルシースイーツ【豆花】を【豆腐】で!

  • オレンジページ☆デイリー
  • 更新日:2019/05/20

伝統的な台湾スイーツ「豆花(トウファ)」。本来は豆乳をベースに冷やし固めるデザートで、プルンとした食感と暑い日にうれしいサッパリ味が人気です。台湾へ行けば、「豆花」専門の屋台があちらこちらに……。ついつい足をとめ、好みのトッピングをのせた「オリジナル豆花」をオーダーしたくなること必至! あー、今すぐ台湾に行きたいっ! でもなんとコレ、いつもの豆腐でも作れちゃうんですよ。いつもの絹ごし豆腐は水切りな

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