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日本初の「肉骨茶(バクテー)」専門店

日本初の「肉骨茶(バクテー)」専門店

  • ナリナリドットコム
  • 更新日:2017/04/11

クロスロード・ファクトリーは4月10日、東京・赤坂に、日本初となるシンガポールのローカルフード「肉骨茶(バクテー)」専門店「シンガポールバクテー」1号店をオープンした。その他の大きな画像はこちら バクテーは、骨付き豚肉をさまざまな香辛料や漢方、たっぷりのニンニクとともに煮込んでコショウを効かせた、シンガポールを代表するローカルフード。豚肉と漢方などのエキスで滋養たっぷりの料理だ。もともとシンガポー

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