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焼いた「魚の皮」って残す?食べる?和食のテーブルマナーとは 美味しい皮の食べ方も!

焼いた「魚の皮」って残す?食べる?和食のテーブルマナーとは 美味しい皮の食べ方も!

  • ママスタセレクト
  • 更新日:2018/03/16

健康は食生活も重要。日本人の代表食である和食、なかでも日本に根付いているのは魚食文化ではないでしょうか。しかし、魚の「皮」を食べるかどうかとなると、好き嫌いが分かれるようです。
「焼き魚の皮」は鮭が人気
香ばしく焼き上げた焼き魚、では、この魚の皮はどうしていますか?
『鮭の皮大好物! ホッケの皮は食べたり食べなかったり。骨があったり、鱗っぽくなければ大体食べてるよ~!』『鮭は食べれそうなのと無理な

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