肉業界の最新トレンドは「ウルグアイ」 牧草だけで育った牛の味とは

肉業界の最新トレンドは「ウルグアイ」 牧草だけで育った牛の味とは

  • Jタウンネット
  • 更新日:2019/12/06

[みみよりライブ 5up-広島ホームテレビ]2019年11月29日放送「みみより」のコーナーで、肉業界の「最新トレンド牛」を紹介していました。それは、ウルグアイ産の牛肉。オージビーフやアメリカ産の牛肉はよく聞きますが、ウルグアイとは珍しいような...?いったい、どんな特徴があるのでしょうか。 肉バルhajimeのプレスリリースより 19年ぶりに解禁番組では、ウルグアイ産牛肉を提供する「創作

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