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夏だから楽しみたい、冷奴(ひややっこ)のバリエーション!

夏だから楽しみたい、冷奴(ひややっこ)のバリエーション!

  • tenki.jp
  • 更新日:2019/08/25

湯豆腐、鍋物、みそ汁、麻婆豆腐……豆腐ステーキに白和え、肉豆腐、豆腐ハンバーグ……私たちの食生活におなじみの豆腐ですが、みなさん、豆腐を食べていますか?
豆腐は、それ自体ではボリュームもなく淡白で、クセになるような味でもないため、暑さの中、積極的に「豆腐」を食べる気にはならないかもしれません。冷えた豆腐に薬味をのせ、しょうゆなどをかける冷奴(ひややっこ)は夏らしい一品ですが、冷奴だけではちょっとも

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