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【茨城】濃厚鶏白湯の名店の新ブランドは生姜が香る醤油ラーメン

【茨城】濃厚鶏白湯の名店の新ブランドは生姜が香る醤油ラーメン

  • ニュースウォーカー
  • 更新日:2017/11/14

醤油スープがほんのり甘く、まろやかな一番人気のチャーシューメン(800円)

水戸に本店を構える人気グループ「むじゃき」。その第5ブランド「水戸中華そば むじゃき食堂」が17年10月5日にオープン。県内で濃厚鶏白湯ブームを作った名店が仕掛ける新たな一杯とは?
【写真を見る】「老若男女を問わず、何度食べても飽きないラーメンを作りたかった」と話す店主の山崎克彦さん
■ 表面を肉がおおい尽くすチャーシ

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