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飲食店経営に手を出して地獄を見る人の「三つの共通点」

飲食店経営に手を出して地獄を見る人の「三つの共通点」

  • 現代ビジネス
  • 更新日:2018/01/17

飲食業界は「飽和状態」である
前回、<飲食店経営に手を出したら、その先には地獄が待っている>(http://gendai.ismedia.jp/articles/-/52348)という記事を執筆・公開したところ、多くの反響をいただいた。定年後の生き方が話題になるなか、会社を辞めて飲食店を始めようと考える人が増えているのだろう。加えて、実際に飲食店業を営んでいる方からも「その通り」「手を出すべき業種

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