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【シリーズ第2弾】老舗魚屋の主人が作る「チャーハン」が抜群にウマい理由

【シリーズ第2弾】老舗魚屋の主人が作る「チャーハン」が抜群にウマい理由

  • メシ通
  • 更新日:2017/09/22

前回好評だった魚屋のチャーハン、www.hotpepper.jp今回は我が家の定番メニュー「しらすチャーハン」です。しらす干しは随時お店にあるのでストック切れほぼなし。後はレタスを入れたり長ネギたっぷりだったり、その日の気分や冷蔵庫の中身でしらす以外の具材がちょこちょこ変わります。そして、今回はちょいと趣向を変えて「あんかけ」にしてみましたよ! 香味野菜が大好きな私、しらすチャーハンには大葉と万能

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