最新ランキングをチェックしよう
白と溜2種の醤油を使用し、色のコントラストも美しい!「五穀せんべい 山むすび」

白と溜2種の醤油を使用し、色のコントラストも美しい!「五穀せんべい 山むすび」

  • ippin
  • 更新日:2016/10/21

By 職人醤油 代表 高橋万太郎
白と黒のコントラスト五穀屋が手掛けるおむすびの形をしたおせんべい。玄米や雑穀を使ってぱりっと軽やかな食感に仕上がっていて、海外でも称賛を浴びているのだとか。
おせんべいづくりに醤油も欠かせない存在ですが、愛知県の白醤油と溜醤油を使った特別バージョンがあります。西日本でよく使われている淡口醤油より色の淡い白醤油と、木桶で3年熟成させた濃厚なうま味と色に特徴のある溜

外部サイトで読む

今、こんな記事が人気です!

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

グルメ総合カテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
カレにはビターを、自分にはホワイト♡ 『クロッカンシュー ザクザク』のバレンタイン&ホワイトデー限定商品でお手軽バレンタイン♬
苺&チョコがあま~く香る!カルディ「ティーファンタジー ストロベリーショコラ」はギフトにも
自宅で手軽にふぐを楽しめる。栄養たっぷりの「九十九島とらふぐ」を「てっちり」と「てっさ」で
あげるのも、もらうのも楽しく!今年のバレンタインは「ゴディバ」で浮かれたい♡
世界で人気の日本酒「英国人気銘柄10」2位は出羽桜...1位は?
  • このエントリーをはてなブックマークに追加