長ネギのアヒージョだぁ?ってバカにしたらうまかったでござるの巻

長ネギのアヒージョだぁ?ってバカにしたらうまかったでござるの巻

  • まぐまぐニュース!
  • 更新日:2018/01/12
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寒い季節になると甘みを増して美味しくなるのが、旬の「長ネギ」でーすーよーねー。

今年は野菜が非常に高騰しています。。。

そんな時だからこそ、いつもは脇役になりがちな野菜をいつもとはちょっと違った雰囲気で食べてみま専科?

「でも、自炊なんてほとんどしないし・・・」と戻るボタンを押しかけたあなた、安心してください!履いてますよ、失礼、秘策ありますよ!

ちょっとオシャレで驚くほど美味しいという長ネギの食べ方が今、ツイッター上で話題となっています。

レシピを投稿したのは、以前にも簡単レシピを紹介させていただいた料理研究家のリュウジ@レシピ本執筆中さん(@ore825)。

今回は長ネギでどんな簡単メニューを作ったのか、当該ツイートを早速ご覧ください。

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ネギがいくらでも食べれちゃう魔法の和風ネギージョ

長ネギ2本を2.5cm幅の輪切りにして土鍋やスキレットに詰めニンニク4片ほど縦割りし間に差し込みます

オリーブオイルを注ぎ、塩をし弱火にかけネギが柔らかくなるまで煮たら白だし大匙1を回しかけます

ネギが甘くてトロトロ!七味が合う!
— リュウジ@レシピ本執筆中 (@ore825)
2018年1月11日
from Twitter

甘くてトロトロになった長ネギを優しく包むガーリックとオリーブオイルの香り。そして繊細な白だしの風味・・・めちゃくちゃ美味しそうやないかーい!!!

美味しいのにビジュアルががオヤジっぽくなりがちな長ネギですが、これなら見た目にこだわる女の子の食卓でも大丈夫そう。

さぁ、旬の長ネギをみんなで美味しくいただきましょう。ネギーギブアップ!!

※本記事内のツイートにつきましては、Twitterのツイート埋め込み機能を利用して掲載させていただいております。

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