旨みたっぷり!ごはんによく合う「白菜のとろとろ煮」

旨みたっぷり!ごはんによく合う「白菜のとろとろ煮」

  • レシピブログ
  • 更新日:2017/11/13

秋~冬にかけて旬を迎える「白菜」。今回は、ごはんによく合う「白菜のとろとろ煮」をご紹介します。柔らかく煮込んだ白菜は甘みが引き出され、出汁の旨味をたっぷり吸い込んで絶品!とろとろのあんが体が温めてくれるので、寒い時期に食べたい一品ですよ。

■鶏むね肉と白菜のとろとろ煮込み

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鶏むね肉と白菜のとろとろ煮込み

by Y'sさん

5~15分

人数:2人

しっとり柔らかに仕上げた鶏むね肉に、とろとろの白菜が絡んで絶品です!生姜の効いたとろみあんで体の芯からポカポカします。

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■豆腐のとろとろ白菜あんかけ

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豆腐のとろとろ白菜あんかけ 、 「My Favorite BREAKFAST かんたん・おいしい朝食レシピ」

by 筋肉料理人さん

白菜とふわりとやわらかい絹豆腐を、薄塩味の昆布出汁でろりと煮込んだ一品。ごはんにかけてあんかけ丼にするのもおすすめ♪

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■白菜と豚肉の中華風とろとろ炒め煮

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白菜と豚肉の中華風とろとろ炒め煮。晩ごはん。

by miyukiさん

5~15分

人数:2人

白菜、豚肉、長ねぎを炒め、鶏がらスープで煮込んだら完成。とろみがついているので冷めにくく、中華スープと薄口しょうゆで優しい味に仕上がっていますよ♪

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■絹厚揚げと白菜のとろとろ煮

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粗切り生しょうがで香り豊かなボリュームおかず絹厚揚げと白菜のとろとろ煮。

by akkiさん

絹厚揚げが入ったボリューム満点の一品。とろみのついたお出汁と香り豊かな粗切り生しょうがが、体をほっこり温かくしてくれますよ。

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■鶏肉と白菜のとろとろチーズクリーム蒸し

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鶏肉と白菜のとろとろチーズクリーム蒸し

by たっきーママ(奥田和美)さん

とろ~っとした白菜と鶏肉に、チーズ&クリームのコクが絡んだ濃厚な一品です♪フライパンにお任せで作れるのも嬉しいですね!

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白菜をたっぷり使ったとろとろ煮は、ヘルシーなのでいっぱい食べても罪悪感なし!熱々をハフハフしながら食べれば、体を芯から温めてくれそうですね。ぜひお試しくださいね。

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