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食欲の秋!サンマと大根おろしと食べる深い理由とは?

食欲の秋!サンマと大根おろしと食べる深い理由とは?

  • Doctors Me
  • 更新日:2016/10/20

食欲の秋、なんてよく言ったものですが、この時期に食べるものは本当においしいですよね。
特に秋の味覚の1つ「サンマ」はみなさんももう食べられたかと思いますが、実はサンマって疲労回復効果があったり、栄養価が非常に高いことをご存知ですか?
そこで今回は「意外と知らない豊富なサンマの栄養素」について、栄養士の横川先生に解説していただきました。回遊魚であるサンマは、夏から秋にかけて北海道沖から南下します。そ

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