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食卓の彩りに♪「菜の花」の和え物

食卓の彩りに♪「菜の花」の和え物

  • レシピブログ
  • 更新日:2017/03/26

菜の花が出回ると、いよいよ春が訪れる感じがしますね。今回は菜の花の定番料理「和え物」をご紹介します。定番だけにいつも同じ味になりがちですが、和え衣を工夫すれば色々なパターンが楽しめます。この春は新しい味に挑戦してみてはいかがでしょうか。
■菜の花の辛子和え

菜の花の辛子和えby みぃさん
5分未満
人数:2人
菜の花と言えばからし和え。春の定番小鉢です。菜の花を茹で、練りからしと昆布つゆ(麺つゆ

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