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野菜はデザインできる?銀座の植物工場で採れたて野菜を食べてきた

野菜はデザインできる?銀座の植物工場で採れたて野菜を食べてきた

  • エンタメウィーク
  • 更新日:2017/09/26

飲食店で使う食材、特に野菜は野外の畑で作るというのが、いたって当たり前の認識だ。
ところが、最近はそうでもないらしい。
Google先生に聞けば、店舗に設置した植物工場で採れた野菜をそのまま食べさせてくれる飲食店があることを、コンマ1秒で教えてくれる。
露地栽培ではなく、植物工場産の野菜を食べる。つくば万博世代の僕らにとって、妙に魅力的なアクティビティーだ。
一度行ってみる価値はある。
そもそも「

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