仕事の日のランチは、専らお弁当を持参してお弁当節約生活を送っています。でも毎朝早く起きて、お弁当を作るのは大変・・・だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずをまとめて作り置きしています！作り置きおかずがあれば、慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪そこで今週も私がよく作る時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★
ミニトマトのツナ和え
◆材料＊ミニトマト：20個＊シーチキン：1缶＊大葉：10枚◆作り方1. ミニトマトを半分に切る。2. 大葉を千切りする。3. ボウルにミニトマト、シーチキン、大葉を入れ、よく混ぜ合わせて完成！
はんぺんのスクランブルエッグ
◆材料＊はんぺん：大1枚＊卵：4個＊和風だしの素：小さじ1＊水：大さじ3＊サラダ油：大さじ1◆作り方1. はんぺんを2cm角に角切りする。2. ボウルに卵を割り入れほぐし、はんぺん、和風だしの素、水を入れよく混ぜる。3. フライパンにサラダ油をひき、(2)を流し入れ、大きくはしを回しながら混ぜて、スクランブルエッグ状になったら完成！
キノコとウインナーのコンソメ炒め
◆材料＊ウインナー：10本＊ぶなしめじ：1袋＊舞茸：1袋＊コンソメ：小さじ2＊麺つゆ：大さじ1◆作り方1. ウインナーを斜め半分に切る。2. ぶなしめじと舞茸の石づきを取り除き、細かく割いておく。3. フライパンにウインナーを入れ、炒める。4. ウインナーに火が通ったら、ぶなしめじ、舞茸を加え、よく炒める。5. コンソメ、麺つゆで味付けして完成！
ニラと豚肉の塩焼きうどん
◆材料＊うどん：3玉＊ニラ：1束＊豚こま肉：200g＊鶏ガラスープの素：小さじ3＊麺つゆ：大さじ2＊塩コショウ：少々＊サラダ油：大さじ1◆作り方1. うどんを水でほぐしておく。2. ニラを3cmほどの長さに切る。3. 豚こま肉を適当な大きさに切る。4. フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉を入れ、塩コショウをふり、炒める。5. ニラ、うどんを加え、さらによく炒める。6. 鶏ガラスープの素、麺つゆを加え、よく混ぜ合わせて完成！
どれも超簡単★時短レシピ！
簡単な作り置きおかずで、無理なくお弁当生活を続けましょう 〜♡♡
モアハピ部 No.576 ＊Ayane＊ のブログ
