【作り置きおかず】お弁当に大活躍!1つの食材をアレンジして4品★使い切りレシピをご紹介♡〜第20弾〜

【作り置きおかず】お弁当に大活躍!1つの食材をアレンジして4品★使い切りレシピをご紹介♡〜第20弾〜

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  • 更新日:2020/08/02

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して
お弁当節約生活を送っています。

でも毎朝早く起きて、
お弁当を作るのは大変・・・
だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを
まとめて作り置きしています!

作り置きおかずがあれば、
慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪
そこで今週も私がよく作る
時短&簡単作り置きおかずをご紹介します★

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今週のメイン食材は「ほうれん草」

今週は「ほうれん草」をメインに、
アレンジして4品つくりました 〜!!
ほうれん草2袋使い切りレシピです★

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ほうれん草ともやしのナムル

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◆材料
*ほうれん草:1/2袋
*もやし:1袋
*麺つゆ:大さじ2
*和風だしの素:小さじ1
*ごま油:小さじ2
*炒りごま:小さじ2

◆作り方
1. お鍋に水を入れ沸騰させ、ほうれん草を茹でる。
2. ほうれん草の水気を絞り、3cm程の長さに切る。
3. 耐熱ボウルにもやしを入れ、電子レンジで約1分30秒程加熱する。
4. (3)に(2)、麺つゆ、和風だしの素、ごま油、炒りごまを入れ、よく和えて完成!

ほうれん草とトマトのオムレツ

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◆材料
*ほうれん草:1/2袋
*卵:3個
*ミニトマト:8個
*ウインナー:5本
*サラダ油:大さじ2(2回分)
*和風だしの素:小さじ1

◆作り方
1. ほうれん草を3cm程の長さに切り、ミニトマトを半分に、ウインナーを斜め薄切りする。
2. フライパンにサラダ油をひき、(1)を全て入れ炒める。
3. ボウルに卵を割り入れ溶き、(2)、和風だしの素を入れ、よく混ぜる。
4. フライパンにサラダ油を入れ、(3)を流し入れ、両面焼いて完成!

ベーコンとほうれん草の和風パスタ

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◆材料
*ほうれん草:1/2袋
*ベーコン:5枚
*サラスパ:150g
*麺つゆ:大さじ3
*サラダ油:小さじ1
*黒胡椒:少々

◆作り方
1. ほうれん草を3cm程の長さに切り、ベーコンを短冊切りする。
2.  サラスパを茹でる。
3. フライパンにサラダ油をひき、(1)(2)を入れ、炒める。
4. (2)を加え、よく混ぜ合わせ、麺つゆ、黒胡椒で味付けして完成!

豚肉とほうれん草のオイスターソース炒め

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◆材料
*ほうれん草:1/2袋
*豚こま肉:200g
*片栗粉:適量
*オイスターソース:大さじ2
*サラダ油:大さじ1

◆作り方
1. ほうれん草を3cm程の長さに切る。
2. 豚こま肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油をひき、(2)を炒める。
4. お肉に火が通ったら、(1)を入れ、炒める。
5. オイスターソースを加え、さらによく炒めて完成!

どれも超簡単★時短レシピ!

簡単な作り置きおかずで、
無理なくお弁当生活を続けましょう 〜♡♡

モアハピ部 No.576 *Ayane* のブログ

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