魚焼きグリルの掃除、どうやるの?

魚焼きグリルの掃除、どうやるの?

  • くらしのマーケット
  • 更新日:2021/06/11
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グリルにつく汚れの種類

グリルには主に下記の2種類の汚れがつきます。

焦げ付き

油汚れ

焦げ付きは特に網に付きやすいです。
魚や肉を焼いたときにちょっとした焦げがある方がおいしくなるのはご存じかと思いますが、焦げ目をつけるほどしっかり焼くと、その分グリルも焦げ付いてしまいます。
また、グリルでの調理は余計な油を網の下に落としてくれるのが利点ですが、当然網や受け皿は油まみれになります。
その上、庫内やグリル扉にも油が飛び散ってしまいます。
おいしく調理しようとすればするほど、グリルは汚れてしまうのです。

受け皿と網のお掃除方法

網は直接食品を乗せる部分ですし、網も使用の度に油が落ちる個所になりますので、この2つは使用後に必ずお掃除するようにしましょう。

グリル使用後のお掃除方法

使用後すぐならば、汚れがこびりつく前なので簡単なお掃除できれいにできます。
グリルが火傷しない程度に冷めた状態になったら、台所用の中性洗剤とスポンジで焦げと油汚れをこすり落とし、水で洗い流すだけでOKです。
焦げが取れない場合は、ぬるま湯にしばらく浸けておけば焦げがふやけて浮いてくるので、汚れが落ちやすくなるはずです。

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頑固な汚れを落としたい場合

お掃除を長い間怠たってしまったり、毎回の掃除で取りきれなかった汚れや焦げがこびりついていたりする場合は、焦げや油汚れに効果の高いお掃除方法を行いましょう。

準備するもの

重曹またはセスキ炭酸ソーダ

受け皿と網が入るくらいの洗い桶やゴミ袋など

スポンジ

使い古しの歯ブラシ

メラミンスポンジ

エコ洗剤としてお馴染みの重曹またはセスキ炭酸ソーダを用意します。
どちらもスーパーやドラッグストアなどで安価で購入することができ、油汚れや焦げ付きに高い効果のあるアルカリ性の性質を持っています。
なお、重曹とセスキ炭酸ソーダのどちらを使用しても大丈夫ですが、網の焦げ付きがひどい場合は重曹の研磨効果を利用するのがおすすめです。重曹を少量の水と混ぜてペースト状にし、焦げ付きをこすると効果的です。
また、メラミンスポンジは特殊な樹脂でできたスポンジで、従来のスポンジでは強くこすっても落とせない汚れも、軽い力で落とすことができます。

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お掃除方法

40度くらいのぬるま湯を洗い桶やゴミ袋に溜め、重曹またはセスキ炭酸ソーダを入れてよく混ぜます。
重曹の量はぬるま湯1リットルに対して大さじ3杯、セスキ炭酸ソーダは大さじ1杯です。
溜めたお湯の中に受け皿と網を入れ、そのまま30分ほど放置します。

お湯から受け皿と網を出し、スポンジで汚れをこすり落とします。受け皿の隅や網の端などは歯ブラシを使うと効率的です。

それでも落ちない汚れがある場合は、メラミンスポンジでこすると落ちることもあります。

水できれいに洗い流し、しっかりと乾燥させてから元通りグリルに設置します。

焦げ付きや油汚れに適したお掃除方法なので、長年お掃除しておらず蓄積してしまった汚れにも高い効果があるはずです。

庫内のお掃除方法

受け皿や網は取り外し可能なので丸洗いができて楽でしたが、厄介なのはグリルの庫内です。
こちらも、使用後に毎回拭いておけば汚れが溜まりづらくなるので、使い終わったらすぐにお掃除するようにしてください。

グリル使用後のお掃除方法

使用後、火傷しない程度に冷めたらすぐにお掃除に取り掛かります。
用意するものは台所用中性洗剤と、汚れてもいい布巾です。
濡らした布巾に洗剤を少量含ませて庫内の汚れを拭いていきます。
その後、布巾で丁寧に水拭きして洗剤をしっかりと落とし、しっかり乾かせば完了です。

汚れがびどい場合

やはり、受け皿や網と違ってお掃除がしづらいので庫内の奥の方などは汚れが溜まりがちに。
こびり付いて取れなそうな汚れも、諦めずに下記の方法を試してみてください。

準備するもの

重曹またはセスキ炭酸ソーダ

キッチンペーパー

食品用ラップ

汚れてもいい布巾

庫内の汚れも油汚れか焦げ付きが大半なので、重曹かセスキ炭酸ソーダで掃除します。
水250mlに対して重曹なら大さじ1杯、セスキ炭酸ソーダは小さじ1杯をいれて混ぜ、お手製の油汚れ用洗剤を作ります。

お掃除方法

受け皿と網を外したら、作成した油汚れ用洗剤にキッチンペーパーを浸し、庫内全体に貼り付けます。
※グリル内部はバーナーや電子部品があるため、製品によっては水気がNGのものも。
その場合はバーナーや電子部品の部分を避けてキッチンペーパーを貼るようにしましょう。

キッチンペーパーの上を食品用ラップで覆い、汚れと洗剤を密着させて30分くらい置いておきます。

時間が経過したら、食品用ラップとキッチンペーパーを外して汚れと洗剤を布巾で丁寧にふき取っていきます。
布巾がすぐに真っ黒になるくらい、汚れがするする落ちるはずです。

洗剤と汚れが残らないように布巾で水拭きして仕上げます。
よく乾かしたら受け皿と網を元に戻して完了です。

受け皿や網のように丸洗いはできませんが、この方法ならほぼ同じ要領で焦げ付きや油汚れを落とすことができます。

お掃除を楽に!きれいに使うためのコツ

今まで説明した通りにお掃除を行えば、よっぽどの頑固な汚れでもない限りグリルはきれいになるかと思いますが、やはり少しでもお手入れは楽にしたいところですよね。
そこで、使用前のちょっとした手間でお掃除を楽にするコツを伝授します。

網にアルミホイルを敷く

網も受け皿も油で汚さずにすみます。
使用後はアルミホイルを捨てるだけで、網も受け皿もほとんど掃除する必要はありません。
しかし、使用しない場合と焼き具合が違ってきますので注意するようにしてください。

受け皿に片栗粉を入れる

有名な方法ですが、使用前に受け皿に水300mlと片栗粉大さじ4杯を入れて混ぜ合わせます。
そのまま魚を焼くと、受け皿に落ちる油が片栗粉と混ざり合います。
そして片栗粉が冷えて固まるまで待ち、受け皿から剥がして捨てます。
固まった片栗粉は簡単に剥がせますので、とても楽に油汚れを処理することができます。

受け皿に重曹を入れる

使用後のお掃除にも使った重曹が、使用前にも大活躍します。
使用方法は片栗粉と同様で、調理前に水300mlに重曹大さじ4杯を受け皿に入れてよく混ぜます。
使用後は、そのまま水で洗い流すだけで受け皿がきれいになります。

市販のグリルストーンを使う

グリルストーンという、グリルをきれいに使うための石が販売されています。

最近では100円ショップでも置いてある場合があり、安価で簡単に手に入れることができます。

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見た目はただの砂利のように見えますが、これを受け皿に敷いておくと、油を吸収してくれる上に、臭いをおさえてくれます。

さらに、石焼き芋と同じ仕組みで、石の遠赤外線により魚をふっくらと焼きあげてくれるという嬉しい効果も。

3回ほど使用すると交換が必要ですが、グリルをきれいに使える上においしく料理もできるため、一石二鳥ですよ。

どうしてもきれいにならない場合は

焼きたてのおいしい魚を家族にふるまうためには、魚焼きグリルは常にきれいにしておきたいものですよね。
もし、紹介した方法でも汚れが落ちない、嫌な臭いがする、という場合はプロのキッチンクリーニングに依頼してみてはいかがでしょうか?
魚焼きグリルに限らず、排水口、シンクや五徳などキッチンのさまざまなところの掃除も依頼できますので、キッチン全体をピカピカにしてもらえますよ!

くらしのマーケットでは、口コミ内容やサービス内容、料金から事業者を探しだせる上に、不明な点は担当者と直接やり取りすることも可能です。
一度プロの手によってきれいにしてもらえば、そのあとは少ない労力で清潔なキッチンを維持できるので、ぜひご利用ください。

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