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節約にもお弁当にも使える!「かいわれ大根」をたっぷり食べるレシピ

節約にもお弁当にも使える!「かいわれ大根」をたっぷり食べるレシピ

  • Nadia
  • 更新日:2018/06/19

スプラウトと言えばコレ!栄養満点「かいわれ大根」

「かいわれ大根」は大根の新芽で、栄養面から注目されている「スプラウト」の一種です。

かいわれ大根の他にも、豆苗やブロッコリースプラウトなども人気のスプラウト。成長した野菜に比べて、有用な栄養や酵素をたっぷり含んでいるため、美容や健康が気になる方は積極的に摂りたい食材です。

かいわれ大根の大きな特徴は、なんと言ってもピリッと辛い清涼感。これは、

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