「一番人気クロワッサンの味は?」イシカワホールディングスが岡山市にベーカリーとカフェの複合店オープン

「一番人気クロワッサンの味は?」イシカワホールディングスが岡山市にベーカリーとカフェの複合店オープン

  • RSK山陽放送
  • 更新日:2022/06/23

健康志向のパンで地域の賑わい創出を目指します。岡山市北区天神町に東京でも人気のベーカリーとカフェの複合店がオープンしました。

No image

ベーカリーとカフェの複合店が岡山市北区にオープン

No image

美味しそうなパンがずらりと並ぶ

(リポート)
「こちら、パンがずらーっと並んでいます。どれも美味しそうですね」

No image

イシカワホールディングスが手掛け、東京・練馬店に続く 2号店

岡山県立美術館のすぐとなり、岡山市北区天神町にオープンした「Merci life organics」です。岡山市に本社を置くイシカワホールディングスが手掛けたもので、東京の練馬店に続く2号店です。

No image

有機栽培の小麦など自然由来の食材を使用

No image
No image

自然由来の食材やフランス産の発酵バターなどを使用したパンが特徴です。

No image

渡邊大シェフ「安全なパンを心がけています」

(Merci life organics 渡邊大シェフ)
「身体に優しい食材を使って、お子さまからご年配の方まで食べていただける安全なパンを心がけています」

No image

1階には35種類のパンが並ぶ

No image

1番人気はクロワッサン

No image

いずれも店内で焼き上げる

1階には人気のクロワッサンをはじめ、曜日限定のパンなど、いずれも店内で焼き上げる商品・35種類が並びます。

No image

クロワッサンを試食

No image

外はサックサク、中からバターが溶け出し香りが広がる

(リポート)
「では人気No.1のクロワッサンいただきます。うん、外はサックサクです。中からバターがじゅわっと溶けだしていて香りがふわっと広がります。美味しい」

No image

2階はカフェテリア

No image

健康を意識したランチプレート

2階には、テラス席もあるカフェテリア。クロワッサンをメインに、サイドにはタンパク質が豊富で低カロリーのローストポークなど、健康を意識したランチプレートなどが楽しめます。

No image

(イシカワホールディングス 石川康晴社長)

「観光で来られる方はもちろん、マンションや住宅がたくさんありますので、地域の方の生活に入っていけるようなパン店を目指したいと思います」

No image

米粉を使用し小麦アレルギーに対応した商品もそろえる

米粉を使用し小麦アレルギーに対応した商品もそろえる、新たにオープンしたベーカリー。中心市街地の活性化に一役買いそうです。

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加