「まもなく日本は『プチ食料危機』に突入する」と言い切れる理由

「まもなく日本は『プチ食料危機』に突入する」と言い切れる理由

  • 現代ビジネス
  • 更新日:2020/05/31

在庫ゼロ、入荷未定…不穏な足音が
新型コロナウイルスによる緊急事態宣言の全面解除に伴って、日本は“ウィズコロナ”、“アフターコロナ”と呼ばれる第2フェーズに入った。安倍首相も「コロナと共存」「経済目線」と発言からも、国内を包んでいた雰囲気が変わってきつつあるようだ。
筆者は外食産業専門コンサルタントであり、グループ企業では飲食店企業も経営している。当然休業要請などコロナ禍の影響も大きいものとなり、

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